Свежемороженые тушки рыбы-корюшки

Корюшка одна из главных промысловых рыб Финского залива. Для жизни она предпочитает чистые глубокие и прохладные воды. Средний размер рыбки около 10 см, максимальный – 35 см, а вес не превышает 330 гр.  Рыбаки часто шутят над этой рыбой, называя её дальним родственником огурца, а связано это с необычным ароматом свежепойманной рыбы, очень сильно схожим с огуречным. Этот запах можно также ощутить, купив свежемороженую необработанную продукцию.

Мякоть рыбки нежная и довольно жирная, поэтому она хороша как для жарки, так и для других щадящих способов приготовления, будь то тушение или копчение, а тонкая чешуя очень легко чистится.

Разнообразие витаминов и минералов, макро- и микроэлементов, содержащихся в корюшке  крайне полезно для людей пожилого возраста, в качестве профилактики болезней суставов, остеопороза. При этих недугах рекомендуется несколько раз в неделю съедать 150-200 грамм мелкой корюшки прямо с косточками. Для лиц, страдающих сердечно-сосудистыми  заболеваниями так же не будет помешает разнообразить свое меню данным видом рыбы. Еще корюшка способствует снижению стресса и усталости, повышению продуктивности работы головного мозга. Регулярное употребление мяса этой рыбы является хорошей профилактикой пародонтоза, а рыбий жир, содержащий провитамин А, улучшит состояние зрения.

Энергетическая ценность, описанная выше, позволяет включать её в диетическое меню. Единственным противопоказанием к употреблению корюшки является наличие аллергической реакции на рыбные продукты.

Цена 329 руб. за 1 кг