Адрес:
г. Воронеж, ул. Солнечная, д. 15
Корзина
Кол-во товаров: 0 шт.
На сумму: 0 руб.
Личный кабинет В корзину →
Камбала вяленая
Камбала вяленая
561 руб.
(Цена 561 руб. за 1 кг)
- + кг
В корзину
Камбала вяленая

Вяленая камбала – нежная и вкусная рыбка!

Эту морскую жительницу практически нереально перепутать с другой рыбой – у нее плоское сплющенное тело, а ее оба глаза находятся на одной стороне туловища (обычно смещаются в правую сторону по мере роста). Длиной туловище может быть до 60 см, вес рыбы может достигать 7 кг. Как правило, камбала живет на дне морском.

Технология вяления рыбы

Вяленая рыба является продуктом, характеризующимся особенным пикантным вкусом. Технология вяления придает мясу камбалы:

  • тонкий вкус;
  • маслянистость;
  • приятный янтарный оттенок;
  • полупрозрачность.
  • Рыбу медленно высушивают (температура меньше 35 градусов). В процессе вяления жир равномерно распределяется в тканях, а в результате сложных биохимических реакций продукт приобретает плотную фактуру и меняет цвет.

    Польза вяленой камбалы

    Употребление данного продукта улучшает защитные силы организма и повышает работоспособность. Мясо камбалы содержит:

  • до 3% жира, поэтому может считаться диетическим;
  • полноценный легкоусвояемый белок;
  • витамины;
  • рибофлавин;
  • жирные кислоты;
  • метионин;
  • микроэлементы.
  • Воспользуйтесь услугами нашего интернет-магазина, ведь это отличная возможность купить вкусный и полезный продукт и порадовать своих близких!

    • Комментарии
    Загрузка комментариев...
    Свяжитесь с Нами
    Это поле обязательно для заполнения
    Это поле обязательно для заполнения
    Введён некорректный e-mail
    CAPTCHA
    Введите символы, изображённые на картинке: *
    Введён неправильный защитный код.
    Нажимая кнопку «Отправить заявку»,
    я даю свое согласие на обработку моих персональных данных,
    в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных»,
    на условиях и для целей, определенных в Согласии на обработку персональных данных